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主に魚の加工を行っております。 北海道近海で水揚げされた、新鮮なほっけ・さばなどを開き、ほど良い塩水に漬け込んだ後、丁寧に乾燥させています。

また、ほっけやかじかはつみれなどにも加工され、手軽に使えるようにしております。 さらに従業員が一つ一つ出来上がった製品を確認してから包装して出荷しております。

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